ص 347
: في " السنن " من حديث ثوبان رضي الله عنه قال: ( «ذبحت لرسول الله صلى الله عليه وسلم شاة ونحن مسافرون، فقال: " أصلح لحمها " فلم أزل أطعمه منه إلى المدينة» ) .
القديد: أنفع من النمكسود، ويقوي الأبدان، ويحدث حكة ودفع ضرره بالأبازير الباردة الرطبة، ويصلح الأمزجة الحارة والنمكسود: حار يابس مجفف، جيده من السمين الرطب، يضر بالقولنج، ودفع مضرته طبخه باللبن والدهن، ويصلح للمزاج الحار الرطب.